Muhteşem Bir Lezzet Şöleni Kapıda: Adana, 9. Uluslararası Lezzet Festivali İçin Hazırlanıyor!
Güneşin ve bereketin şehri Adana, tarih boyunca medeniyetlere ev sahipliği yapmış, zengin kültürüyle sofraları şenlendirmiş kadim bir coğrafyadır. Bu eşsiz mirasın en görkemli yansıması olan ve lezzetin kalbinin attığı 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 10-12 Ekim tarihleri arasında “Kuşaktan Kuşağa” temasıyla kapılarını açmaya hazırlanıyor. Ziyaretçilerini sadece bir yemek festivaline değil, aynı zamanda köklü bir gastronomik yolculuğa davet eden bu büyük etkinlik, Adana’nın dünyaya açılan lezzet kapısı olmaya devam ediyor.
9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali: Kuşaktan Kuşağa Lezzet Mirası
Adana Valiliği’nin öncülüğünde, Büyükşehir Belediyesi, ilçe belediyeleri, yerel odalar ve sivil toplum kuruluşlarının güçlü katkılarıyla organize edilen festival, bu yıl da Merkez Park’ta gerçekleşecek. 10-12 Ekim tarihleri boyunca sürecek bu üç günlük lezzet maratonu, Adana’nın coğrafi işaretle tescillenmiş eşsiz tatlarını, geleneksel tariflerin ruhunu modern sunumlarla birleştirerek misafirlerine sunacak.
Festivalin Cazibe Merkezleri:
Festival alanında kurulacak stantlarda, Adana’nın namı dünyaya yayılmış gastronomik değerleri tadıma sunulacak. Ziyaretçiler, Adana kebabının o meşhur dumanını, şerbetiyle gönülleri fetheden taş kadayıfı, emeğin ve lezzetin simgesi içli köfteyi, kış sofralarının vazgeçilmezi şalgamı ve kentin imzası haline gelmiş efsanevi lezzet şırdanı gibi coğrafi işaret tescilli birçok ürünü yerinde deneyimleme fırsatı bulacak. Bu görkemli şölen, sadece lezzet durağı olmakla kalmayacak; birbirinden ünlü şeflerin katılımıyla düzenlenecek etkinlikler, heyecan dolu yemek yarışmaları ve alanında uzman isimlerin yer alacağı paneller ile zenginleşecek. Panellerde, gıda güvenliği, sürdürülebilir tarım politikaları ve Adana’nın gastronomik mirasının geleceği gibi kritik konular masaya yatırılacak.
Adana Valisi Köşger’den Önemli Açıklamalar: “Otel Rezervasyonlarınızı Şimdiden Yapın!”
Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, festivalin Adana mutfağının küresel bir vitrini olduğunu vurguladı. Etkinliklerin merkezi olan Merkez Park’taki stant ve altyapı hazırlıklarının hız kesmeden devam ettiğini belirten Vali Köşger, festivalin İstanbul tanıtım toplantısının 26 Eylül’de yapılacağını duyurdu.
Vali Köşger, festivalin kent turizmine olan katkısına dikkat çekerek, geçen yıllarda otellerin doluluk oranının rekor seviyelere ulaştığını hatırlattı: “Festivale katılacak tüm vatandaşlarımızın yerlerini erkenden ayırtmalarında büyük fayda var. Zira son günlerde şehir merkezindeki otellerimizde yer bulma sıkıntısı yaşanabiliyor.” Geçen yıl 835 bin ziyaretçiyi ağırlayan festivalin bu yılki katılımcı hedefinin çok daha yüksek olduğunu belirten Köşger, “Her zaman 1 milyonu aşma hedefimiz var. İnşallah bu sene aşarız,” diyerek beklentilerini dile getirdi. Bu yılki organizasyonda ayrıca kadın kooperatiflerinin de aktif olarak yer alacağını ve böylece yerel üretime güçlü bir destek verileceğini müjdeledi.
Gözler Semerkant’ta: UNESCO “Gastronomi Şehri” Ünvanı Heyecanı
Festivalin bu yılki önemini katlayan bir diğer gelişme ise Adana’nın UNESCO’nun gastronomi alanındaki “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilme süreci. Vali Köşger, bu konuya da değinerek, başvurunun nihai kararının 30 Ekim’de Semerkant’ta düzenlenecek toplantıda açıklanacağını ifade etti: “İnşallah bu yıl festivali, çok daha görkemli ve standartları yüksek şekilde gerçekleştireceğiz. 30 Ekim’de Semerkant’ta yapılacak toplantıda inşallah Adana’nın ‘Gastronomi Şehri’ ünvanı tescillenmiş olacak. Onun arifesinde gerçekleştirdiğimiz 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, bu anlamda da büyük bir önem taşıyor. Dolayısıyla tüm dünyaya Adana’nın ‘Gastronomi Şehri’ ünvanını hakkıyla kazandığını bu büyük organizasyonla göstereceğiz.”
Adana, 10-12 Ekim tarihleri arasında hem lezzet tutkunlarını ağırlamaya hem de küresel arenada gastronomi başkenti olma yolundaki iddiasını tüm dünyaya kanıtlamaya hazırlanıyor. Bu eşsiz lezzet ve kültür şölenini kaçırmayın!
